Bæ, bæ, lille lam
Jeg elsker lammepølsen til Ask Gård. Den smaker ikke som andre lammepølser og det er kanskje derfor jeg liker den så godt. Det kan være smaken av einebær som gjør meg så glad.
Dette trenger du for å lage den:
1 skive brød
sennepsmajones (majones + dijonsennep)
3-4 skiver Voi-Voi (lammepølse) fra Ask Gård
remser av agurk. Bruk potetskreller for å få remser
salatblader
Pepper og et lite dryss flaksalt
Legg salatblad på skiva. Smør på sennepsmajones og legg skiver av lammepølse på toppen. Pynt med rikelig med agurkremser. Salt og pepre.
Foto og tekst av Helleskitchen.org
