Amerikanske pannekaker med Slegge og lønnesirup
4 personer
DU TRENGER
- 75 gram smør
- 3 dl melk
- 3 egg
- 5 dl hvetemel
- 1,5 ts bakepulver
- 1 ss sukker
- ½ slegge fra Ask gård
- 1 dl lønnesirup
- Ev litt friske bær og urter til servering
SLIK GJØR DU
Smelt smøret og bland det sammen med melk og egg. Ha i mel bakepulver og sukker. Pisk godt sammen. La røren svelle i 20 min. Ha litt smør i pannen før steking. Lag små pannekaker, ca. 3 stk. i var panne. Når de svelt opp og bobler litt kan du snu dem.
Server med tynne skiver stekt Slegge og litt lønnesirup
Oppskrift: Josefin / ASK sitt oppskriftsarkiv
Foto: Josefin Linder